Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018 Domaine Chassagne die dieser Cuvée Komplexität verleihen

die dieser Cuvée Komplexität verleihen

Cuvée aus 60% Chardonnay-

gelben Früchten und Trockenfrüchten gelobt wird

„Helles Gelbgold mit silberfarbene Reflexe

Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre)

Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018 Domaine Chassagne die dieser Cuvée Komplexität verleihenWeinpass Appellation: AOC Rgnie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 55 Jahre! Terroir: Sand Ton Boden mit Granit. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: trocken