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Croatina und Sangiovese
Die Ertragsreduzierung geht zurück auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio
straffer Struktur und beeindruckender Kraft
Dadurch entsteht Konzentration und eine Aromenvielfalt nach Pflaume und Zwetschke
"les Bras"
Château Daugay – St. Emilion Grand Cru 2015 Millesimato Croatina und SangioveseDie 5,5ha von Chteau Daugay haben frher zum benachbarten Chteau Angelus gehrt und wurden in Folge von Erbschaft zum eigenen Weingut. Das Terroir ist geprgt von Kalk und khlendem Ton und ist ideal fr die Bestockung von 50% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Der Wein ist fruchtbetont nach reifen dunklen Beeren und Steinobst, weiche Tannine und vollmundig saftig auf Zug nach hinten und ein burgundisches Feeling im Finish.
