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Der Ausbau erfolgt Barolo-typisch über einen längeren Zeitraum in französischer Eiche – überwiegend in gebrauchten Barriques – gefolgt von ausreichender Flaschenreife
die Komplexität und Struktur verleihen
Der Caldaro Kerner Carned 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zur leichten und aromatischen Küche
Er verbindet moderne Präzision mit klassischer Bordelaiser Finesse und zeigt bereits jung viel Charme
5% Alkohol sind hervorragend integriert
Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 La Violette Der Ausbau erfolgt Barolo-typisch überDer Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 von Girolamo Russo ist ein prziser, terroirgeprgter Rotwein von den vulkanischen Hngen des tna khl, mineralisch und zugleich erstaunlich tief. Die Cuve aus 98% Nerello Mascalese und 2% Nerello Cappuccio zeigt die elegante Seite Siziliens, geprgt von Hhenlage und Lavabden. Hinter dem Wein steht eine Familiengeschichte voller Hingabe an ein auergewhnliches Stck Erde am Fu des Vulkans. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet
