Le Sabina Platja 2013 dass das Glas etwas schneller

dass das Glas etwas schneller trocken läuft & man nachschenken muss

Aus der selben Ernte wie der Rosé Porcosporco von Zio Porco Wines jedoch mit einem Hieb mehr Säure

das Terroir der Provence zu reflektieren

Hier ist der Name „Fumé“ Programm

Der Wein ist aber nicht sonderlich verspielt

Le Sabina Platja 2013 dass das Glas etwas schnellerEine Cuve aus 90 % Grenache und 10 % Carignan von Rebstcken auf ber 500 Metern Hhe in Fenouilldes, in der Nhe von Maury. In der Nase explodieren Aromen von frischer Wassermelone, gemischt mit reifer roter Kirsche und einer salzig anmutenden Mineralitt. Am Gaumen ist er fokussiert und konzentriert. Die Frucht ist im Auftakt am strksten und fliet allmhlich ab, um einen sauberen, steinigen Abgang zu hinterlassen, der an nassen Stein erinnert. Der Clos