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SERVIEREMPFEHLUNG: Lammgerichte
gingen die Besitzungen 1485 in den Besitz der Familie Jonquères d'Oriola über
Lewweworschtbrot
Man kann auch sagen
in der Talsohle des Etschtals angebauten Sorten gebrannt
Domaine Stentz Crémant d'Alsace AOP Brut Bio Schaumwein Frankreich (6 x 0,75l) New SERVIEREMPFEHLUNG: LammgerichteSTORY: In den 1970er Jahren durfte Andr die Verantwortung fr die Familienweinberge bernehmen. Sofort begann er mit der Umstellung auf biologische Methoden, seit 1984 ist sein Betrieb offiziell zertifiziert. Die Weinberge, teils Grand Cru Lagen, liegen in den vier Gemeinden Wettolsheim, Wintzenheim, Eguisheim und Mittelwihr. AUSBAU: 80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet Andr fr diesen feinen Crmant. Er lsst die Trauben
