Nikolaihof Brut Nature Zéro Dosage vinaturel Nach der Reife haben Bianka

Nach der Reife haben Bianka und Daniel den Wein leicht geschwefelt und unfiltriert gefüllt

Der El Primer Beso DO Ribera del Duero von Valdemonjas zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen

wobei der Körper in Summe schon sehr kräftig ist

Der Vino MIAU

Er duftet nach Kräutern und Stachelbeere

Nikolaihof Brut Nature Zéro Dosage vinaturel Nach der Reife haben BiankaNikolaihof Brut Nature Zro Dosage Non Vintage Der Grundwein aus Grner Veltliner, Chardonnay und Zweigelt wird komplett spontan vergoren, danach klassisch auf der Flasche weitervergoren. Tirage im Juni 2021, ber drei Jahre auf der Hefe gereift und im November 2024 degorgiert ohne jede Dosage, null Gramm Zucker, kompromisslos trocken. Einfach nur Wachau pur in der Flasche. Wer den Brut Nature vom Nikolaihof ins Glas bekommt, staunt erst mal ber das