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mineralischen Abgang entfaltet
Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2006 mit Bouchard Père & Fils zusammen
Als klassische regionale Begleitung aus dem Südwesten Frankreichs bietet sich Entenconfit oder ein Stück gereifter Comté an
Pe ist bereits vielfach ausgezeichnet und gilt als einer der besten Nebbiolo-Erzeuger außerhalb des Piemont – ein Pionier
die seine Frische bereits optisch ankündigen
Domaine Georges Roumier Ruchottes Chambertin 2021 Jean Jacques Confuron mineralischen Abgang entfaltetDer RuchottesChambertin Grand Cru 2021 von Domaine Georges Roumier verkrpert die filigrane, energiegeladene Eleganz des Jahrgangs in Burgund. Selten, streng limitiert und meisterhaft vinifiziert, verbindet er feine Floralik mit kristallklarer Mineralitt und einer seidigen Textur, wie man sie nur von den oberen Lagen Gevreys kennt. Als Pinot Noir aus einem der kleinsten und steinigsten Grand CruTerroirs der Cte de Nuits steht er in der Tradition groer,
