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mit den klassischen Cassis- und dunklen Beerenfrüchten sowie den pfeffrigen Noten
feinperlig
Michele Chiarlo besitzt in Cerequio einige der besten Parzellen
aber feinen und weichen Tanninen
Nach einer kurzen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die 25hl Gärbehälter aus Edelstahl verbracht
Tour Saint Christophe 2020 Jahr:2020 mit den klassischen Cassis- undZart tabakig unterlegte schwarze Beerenfrucht, dazu ein Hauch Feigen und Pflaumen, unterlegt von dezenter Kruterwrze und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen komplex und saftig, mit reifen dunklen Kirschen und gut integrierten Tanninen, lebendig strukturiert, im mineralisch salzigen Nachhall mit guter Lnge. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen im Glas Tour Saint Christophe zhlt zu den aufstrebenden Adressen von Saint milion,
