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Hier auf diesem besonderem Stück Erde kultiviert man als Hauptrebsorte den Blaufränkisch
aber immer mindestens drei Tage mit Schalen und Stielen gemaischt
Die Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt
Tabak und immer wieder diese Blumenwiese
Das ist eine fast in Vergessenheit geratene Urform der Sektherstellung
Naturwein Blaufränkisch Tiroler 2020 Raritäten Hier auf diesem besonderem StückWir sind der Meinung, dass der Blaufrnkisch die Welt zu einem besseren Ort macht. Das kann man erstmal einfach so stehen lassen aber wenn man diesen Wein trinkt, dann versteht man es auch. Ja, es ist ein Rotwein. Glasklare Kirschfrucht, Himbeere, Veilchen, Thymian, Tabak und immer wieder diese Blumenwiese. Am Gaumen kickt die Sure die Hirnwindungen in Richtung Weiwein, aber es ist ja Rotwein, denn es kommt der herbe Touch des Gerbstoffs, den es so nur
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