Die Small Spring Selection Box von Lakrids by Bülow vereint schokoladenüberzogenes Lakritz in einer Kombination
die eine angenehme Tiefe erzeugen
Eigenständig und ehrlich — ein Naturwein
zu Roquefort mit Walnussbrot oder zu klassischer Apfeltarte Tatin
Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2024
Pierre & Louis Trapet Passerillé Aligoté "Sous-Châtelet" 0,375L sauvignon blanc Die Small Spring Selection BoxPasserill ein Suesswein aus Aligot, das muss man sich erst einmal trauen. Pierre und Louis Trapet lassen die Trauben am Stock uberreif werden, bis sie fast rosiniert sind, und vinifizieren dann einen konzentrierten, komplexen Dessertwein. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Chaptalisation die natuerliche Suee stammt ausschliesslich aus der Traube. Der Wein praesentiert sich in sattem Gold. Getrocknete Aprikose, Quittenpaste, Honig und ein Hauch