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einem feinen Petrolton und einer markanten Schiefer-Mineralität
Vergoren wird spontan mit Ganztrauben-Anteil
Schwefelung nur im letzten halben Jahr in Mini-Dosen
Deshalb ist die Farbe auch nach einer der Figuren aus Shakespeares Komödie benannt
helle Weiß des Korpus
Darviot-Perrin Volnay-Santenots 1er Cru AOC 2024 viognier einem feinen Petrolton und einerVolnay Santenots ist eine kuriose Premier Cru Lage geographisch liegt sie eigentlich in Meursault, wird aber fr Pinot Noir als Volnay 1er Cru klassifiziert. Eine Eigenart der Burgund Hierarchie, die Sammler erfreut. Darviot Perrin bewirtschaftet hier eine Parzelle und vinifiziert sie mit der Sorgfalt, die das Haus auszeichnet. Der 2024er Jahrgang ist der jngste der Cuve ein junger, frischer Pinot, der im Burgund nach khler, prziser Frucht schmeckt.
