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eine feine Säure und einen langen Nachhall
Die Reben des Bronner IGT Mitterberg 2017 von Thomas Niedermayr – Hof Gandberg stammen von einer Eppaner Lage
Der Boden besteht zu größeren Teilen aus Kalk und Kreide
reife Säure und einen mürben Gerbstoff
Veilchen und etwas frischer Hefe sowie leicht süßlichen Gewürzen
Herbert Zillinger Radikal Grüner Veltliner 2023 EU-Bio eine feine Säure und einenDer Radikal Grner Veltliner 2023 von Herbert und Carmen Zillinger stammt von biodynamisch bewirtschafteten Rieden des Weinguts und wird sehr spt gelesen. Der Maischekontakt nach der Handlese ein ganzes Stck lnger, als es bei den Lagenselektionen und dem Horizont der Fall ist. Vergoren wird selbstverstndlich spontan mit wilden Hefen. Der Ausbau fr den Radikal Grner Veltliner vom Weingut Herbert Zillinger findet im gebrauchten Holzfass statt und dies so
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