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feine Kräuter
Exotische Früchte wie Litschi
der Ausgebaut erfolgt im traditionellen Holzfass
Morei ist dabei die wärmste Lage der Foradori´s
der Rest reift in Zement
Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Carinena feine KräuterAusgebaut in groen, neutralen Eichenfssern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und krutriger Wrze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Sure ist eher dezent, untersttzt aber insgesamt die Mineralitt. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfllende Frische weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay
