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Col d'Orcia Rosso di Montalcino "Banditella" DOC 2022 BIO Tisch Am Gaumen samtig und warm

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Description

Am Gaumen samtig und warm

Helligkeit

Ein Zweigelt in perfekter Trinkreife

Wer nicht genau hinsieht

dann zu einem Boeuf Bourguignon

Col d'Orcia Rosso di Montalcino "Banditella" DOC 2022 BIO Tisch Am Gaumen samtig und warmWenn ein Rosso di Montalcino einen Lagennamen trgt, ist das eine Ansage. Banditella steht auf dem Etikett, weil die Trauben ausschlielich von dort stammen und weil das Ergebnis den engeren Rahmen rechtfertigt. Sangiovese pur, aber mit deutlich mehr Ambition, als die Gattung normalerweise verlangt. Der Weinberg liegt auf steinigem Lehm, der in sandigen Lehm und Kalk bergeht. Steine und Kalk sind hier die Taktgeber: Sie zwingen die Rebe in die Tiefe und

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