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Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer
dass sich das ungeheure Temperament der Trauben sanft im Wein entfalten kann
Gewürzen und feinen rebsortentypischen Anklängen von Leder (Cabernet) und Oliven (Syrah)
wurde er noch für das Vorhaben
Pinot Noir
Delibori Lugana Il Laghetto DOC Weißwein Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Balsamico Der durchlässige Boden dieses TerrainsSTORY: Wieder einmal zeigt sich die weingewordene Genialitt von Matteo Bernabei (Castello Toscano) durch sein ganz persnliches Lugana Projekt. Sein Vermchtnis (il laghetto) ist ein fruchtig frischer Lugana von den sonnenverwhnten Trebbiano Weinbergen am Sdufer des Gardasees. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser
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