Ideal zu Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch – eine perfekte Spiegelung der kräutrigen Akzente
Am Gaumen zeigt der Wein die typische Ridge-Signatur: konzentriert
Ein Dekantieren von 30 bis 60 Minuten fördert die Aromenvielfalt und lässt die Tannine noch geschmeidiger wirken
Eine kurze Belüftung oder 15 Minuten in der Karaffe öffnet die kräuterwürzigen und salzigen Noten
Nach dem Degorgieren folgt eine weitere Reifezeit von rund 6 Monaten
2024 Rüdesheim Bischofsberg Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l Bellavista Ideal zu Lammkeule mit RosmarinDer 2024 Rdesheim Bischofsberg Riesling trocken von Weingut Alexander Schregel zeigt eindrucksvoll, was den Rheingau so berhmt macht: feinste Herkunft, klare Mineralitt und elegante Frische. Aus einer klassischen Lage an den Hngen von Rdesheim stammend, verbindet dieser Lagenwein przise Struktur mit einem sehr puristischen, terroirgeprgten Stil. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und brillant, mit einer feinen, animierenden