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Dadurch entsteht Konzentration und eine Aromenvielfalt nach Pflaume und Zwetschke
in denen der Perfektionismus der Familie keinen Amarone zulässt
bevor sich im Mund die Süße und Säure auf einen Zweikampf einlassen
Pfeffer und würzige Kräuter
Benoit Lignier hat vor ein paar Jahren die Weingärten und den Keller des Familienbetriebs übernommen und setzt sich intensiv mit seinen „lieux-dits“ auseinander
Jean-Louis Chave - St. Joseph 2020 Rosé Dadurch entsteht Konzentration und eineDie Domaine Weine des groen Meisters der nrdlichen Rhne gelten als die puristischsten Syrahs und klarsten Expressionisten ihres Terroirs. Die granithaltigen Bden in Tain lHermitage (da wo der berhmte Hgel darber thront) und in St. Joseph (auf der Seite wo die Familie Jean Louis chave seit 1481 Weinbau betreibt) sind prdestiniert fr Syrah und gepaart mit der Erfahrung, dem Know How und dem Knnen von Chave, ergibt das eine einmalige Grossartigkeit. Khle
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