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malolaktische Gärung erfolgt über 4-6 Tage bei 25°C bevor der Wein weitere 18 Monate in Lagertanks aus Edelstahl reift
In den 60er Jahren dann
wo die Sorten Inzolia
Via Cadorna 17
alten Buschreben
Vinhos Justino Henriques Justino's Sercial 10 Years Old Madeira Likörwein trocken Portugal (12 Flaschen) Italy malolaktische Gärung erfolgt über 4-6STORY: Jedes Glas Madeira von Justino enthlt jahrhundertealtes Wissen der Vorfahren, das Know how vergangener Generationen, die Geschichte und Erfahrung von Menschen, Familien und menschlichen Schwierigkeiten in der Perle des Atlantiks, ergnzt durch ihre raue, aber schne Landschaft, die ist sein aufflligstes Merkmal. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die
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