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Dort treffen die Aromen auf eine stoffige Textur und verbinden sich mit einer bestens eingebunden Säure und sanften Tanninen zu einem ausgewogenen
Jahrgang: 2020
fertig vergoren in der Flasche
sodass die Böden bestens mit Wasser und Nährstoffen versorgt waren
Ein wenig anders als im letzten Jahr
Alma Rosa No Vintage Dort treffen die Aromen aufWir lieben Pt Nats und stehen auf Cider. Was war also naheliegender als beide miteinander zu kombinieren und ein Getrnk in die Flasche zu bringen, in dem sowohl Trauben wie auch pfel ihren Part spielen. Wobei beim Alma Rosa den pfeln sie machen 90 Prozent der Cuve aus eindeutig die Protagonistenrolle zukommt und wir es hier vielmehr mit einem Cider als mit einem Pet Nat zu tun haben. Geradlinig, leichtfig, puristisch. Se Gewrze, Heu, ein wenig Most
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