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In Neuseeland werden Lämmer gemäß strengen Qualitätsstandards gezüchtet
liegt die bedeutende Appellation «Pouilly- Fuissé»
gewachsen am rechten Ufer des Esinos
um den perfekten Geschmack und die Qualität des frisch gefangenen Hummers zu bewahren
Ein ausdrucksstarker und in kleiner Menge produzierter Wein
Italienischer Parma Rohschinken mit Bein | 24 Monate gereift | 10 kg Wildfang/pêche sauvage – paralithodes camhaticus In Neuseeland werden Lämmer gemäßFr unseren Parma Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine aus der Hgelregion Castrignano ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr mindestens 2 Jahre schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Parmaschinken Produktion mit Hingabe und
