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Der San Polo
Ausbau: Reifung in überwiegend französischen Eichenfässern
was diesem Wein heute seine beeindruckende Frische und Komplexität verleiht
sondern frisch
das Konzentration
2022 Coulée de Serrant, Nicolas Joly, Vignobles de la Coulée de Serrant Chateau Grillet Der San Polo2022 Coule de Serrant von Nicolas Joly ist eine der eigenstndigsten und berhmtesten Chenin Blanc Weine der Loire und in diesem Jahrgang in einer seltenen, sen Ausprgung mit beeindruckender botrytischer Reife. Die Verbindung aus extrem niedrigen Ertrgen, altem Rebbestand und der legendren Lage macht diesen Wein zu etwas Besonderem; dazu kommt die historische Tiefe eines Weinbergs, der bis in die Zeit der Zisterzienser zurckreichen soll.
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