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dazu schwarze Oliven und Untertöne von Rosmarin und Salbei
während die ausgeprägte Mineralität für Spannung sorgt
ohne an Präzision zu verlieren
Spontanvergärung
Food Pairing (Speiseempfehlung): Tafelspitz-Sülze mit Kräutern
Lafite Rothschild 1er Cru 2017 Jahr:2017 dazu schwarze Oliven und UntertöneWenige Namen im Weinuniversum tragen so viel Gewicht wie Chteau Lafite Rothschild der Inbegriff des Premier Cru Class aus Pauillac. Der 2017er, zu 97 % aus Cabernet Sauvignon gekeltert, ffnet sich zunchst zurckhaltend, mit schokoladenberzogenen Kirschen, Maulbeeren und warmen schwarzen Johannisbeeren, bevor geruchertes Fleisch, duftende Erde und ein Hauch Flieder hinzutreten. Am Gaumen mittelgewichtig und trgerisch leicht, wchst er im Mund zu
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