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Die Parzelle der Mäushöhle befindet sich recht nahe am Wald
Der Gerbstoff ist reif und feinkörnig und der Nachhall von mittlerer Länge
Der Enderle & Moll Auxerrois 2022 stammt aus Rebanlagen
welche ihm eine gänzlich andere Struktur verleihen
Ausgebaut wurde er für 12 Monate in ehemaligen Portwein-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 5000 Litern
Böhme & Töchter Zscheiplitz Weißburgunder VDP.ORTSWEIN trocken 2023 Rabatt Die Parzelle der Mäushöhle befindetDie Parzellen, in denen die Reben fr den Bhme & Tchter Zscheiplitz Weiburgunder VDP. ORTSWEIN trocken 2023 stehen, befinden sich in der Lage Zscheiplitzer Himmelreich. Auch hier ist der Boden reich an Kalk, was sich im Lesegut widerspiegelt. Die Trauben wurden nach der Handlese abgepresst und spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Orts Weiburgunder zu 40 % im Holzfass und zu 60 % im Edelstahltank. Nach der Reife auf der Feinhefe wurde der Wein leicht
