STORY: Das Château Vaccant ist 4 km südlich von der regional bekannten Bastide de Sainte Foy la Grande gelegen und seit 3 Generationen im Besitz derselben Familie
um überschüssige Emissionen auszugleichen
BEURTEILUNG: am Gaumen exzellent strukturiert
großer Erfahrung und einem sehr guten Gespür für die geschmacklichen Bedürfnisse des Marktes treibt er sein engagiertes Team zu immer neuen Höchstleistungen an
AUSBAU: Im Torres Weingut in Fompedraza wurden die Tinto-Fino-Trauben bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht
MENOU Palets de Bretagne dicke Butterpalets Süssgebäck Frankreich (3 x 120g) Limoncello di Capri STORY: Das Château Vaccant ist. STORY: Die Familie Mnou fhrt seit 1879 ihr handwerkliches Know how fort. Jacques Mnou stammt aus einer Bckerfamilie und grndete 1980 die Biscuiterie Mnou. Zusammen mit seiner Frau Martine entwickelte er das Unternehmen weiter. ZUTATEN: Weizenmehl, Buttereinfett 22%, Zucker, Eier, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat BESCHREIBUNG: Die dicken Butterpalets von MENOU sind ein klassisches bretonisches Mrbeteiggebck, das nach traditioneller