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Die Reben von Haut-Bailly wurzeln in den klassischen
Geprägt von Baron Philippe und später Baronesse Philippine de Rothschild
Jahrhundert den Stil eines eleganten
wie man es von einem großen Saint-Émilion erwartet
damit sich die Mineralität und die feinen Hefenoten voll entfalten
Domaine Moreau-Naudet Chablis 1er Cru Vaillons 2023 MG Cecilia Wines Die Reben von Haut-Bailly wurzelnIn der seltenen Magnum (1,5 L) zeigt der Chablis 1er Cru Vaillons 2023 von Domaine Moreau Naudet, wie tief und zugleich trinkanimierend groer Chablis sein kann. Aus 6077 Jahre alten Reben, verteilt auf vier Teilparzellen dieses Premier Crus darunter das renommierte Schet und ausgebaut zu 70% im Tank sowie zu 30% in gebrauchten 228 l Picen und wenigen 600 l Fudern, verbindet er Saftigkeit, kalkige Spannung und salzige Lnge. Vaillons zhlt zu den
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