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Meeresfrüchten und frischen Ziegenkäsen
Seit den späten 1980er-Jahren setzt das Haus auf Einzellagen-Abfüllungen und natürliche Kellerarbeit
die Säure angenehm straff – das sorgt für eine natürliche
begleitet von einem Hauch Veilchen
- Historie: Châteauneuf-du-Pape Blanc macht nur einen kleinen Teil der Gesamtproduktion aus – Le Vieux Donjon gehört zu den traditionellen Erzeugern
2022 Sara Pérez y René Barbier Partida Pedrer Moss Wood Meeresfrüchten und frischen ZiegenkäsenDer 2022 Partida Pedrer von Sara Prez und Ren Barbier ist ein seltener Priorat mit Finesse: elegant, aber mit der charakteristischen Tiefe und mineralischen Spannung der Llicorella Schieferbden. Er verbindet duftige Leichtigkeit mit prziser Struktur ein Wein, der die Idee von Priorat neu definiert, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Ein Kleinod aus einer einzelnen, steinreichen Parzelle, das Kennern ebenso Freude macht wie neugierigen Entdeckern.
US$ 51.95
US$ 77.35
US$ 79.99
