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cette lettre signifie
Idéal pour les travaux détaillés et l’évidage en utilisant le tranchant de la lame
Matériau : VG10 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Il se distingue facilement par la forme de sa pointe
Protégez votre Kiritsuke/Bunka avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Arc-en-Ciel Manche:Japonais cette lettre signifieLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
