Couteau Japonais Nakiri | Momiji Design raffiné : lignes épurées

Design raffiné : lignes épurées

Forme : lame triangulaire à pointe K-tip

parfait pour les viandes

trancher et émincer légumes et herbes

Design élégant : inspiré de l’artisanat japonais

Couteau Japonais Nakiri | Momiji Design raffiné : lignes épuréesNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame