Mencia P3 2018, Dominio de Tares ras_Tempranillo Blanco Selectie van de betere druiven

Selectie van de betere druiven van wijngaarden met een kalkrijke bodem

De rest is negroamaro

Hier gedijt Nebbiolo

salades en antipasti

geconcentreerd met fijne milde zuren van citrus en Granny Smith appels

Mencia P3 2018, Dominio de Tares ras_Tempranillo Blanco Selectie van de betere druivenJaartal 2018 Druivenras( sen) Mencia Vinificatie Bodegas Dominio de Tares zit pas sinds 2000 in Bierzo en Castili en Len. De bijna honderd jaar oude wijngaarden liggen middenin een natuurgebied. Zij maken hoge kwaliteit wijnen van de lokale druiven Mencia en Godello, n blazen nieuw leven in de Prieto Picudo druif, die bijna was uitgestorven. De wijngaarden liggen op 700 meter hoogte, op een klei plateau met grind. De stokken zijn 100 jaar oud. Een