bevor in klassischen Pot Stills destilliert wird
um nur vollreife und gesunde Beeren zu verarbeiten
um Feinheit statt Extraktion zu betonen
Der Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2021 ist ein kraftvoller Ausdruck der berühmten Côte de Nuits im Burgund
Radfahrer Paulo Bianchini tauschte sein Fahrrad gegen das Erbe seines Vaters und überwacht die Leistung des Wein-Pelotons
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2011 Domaine des Corbillières bevor in klassischen Pot StillsSociando Mallet 2011, Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc, zeigt Bordeaux mit straffer Eleganz, khler Wrze und Tiefe aus Kies und Ton. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, wo Kies und Ton die Grundlage fr einen sehr klassischen Bordeaux Stil bilden. Die Reben stehen auf Bden, die Wasser gut ableiten, zugleich aber genug Reserve fr warme Sommer speichern. Das hilft besonders Cabernet Sauvignon, im eher khlen atlantischen