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comme son nom l’indique
Elle plaira aux amateurs de viande rouge accompagnée d'une petite sauce au poivre
Vin recommandé : Château Jaumard (Bordeaux)
au four ou au barbecue
Aspect visuel: limpide avec une belle intensité
Travers de Veau Appellation=Puisseguin Saint-Émilion comme son nom l’indiqueOrigine France Cest le morceau quil vous faut pour raliser vos travers de veau caramliss au four avec une sauce BBQ maison. Vous pouvez galement les cuisiner la cocotte dans une sauce, la viande sera fondante et la sauce trs onctueuse. Ce plat se marie parfaitement avec notre Riz Cantonnais Et pour ceux qui le souhaitent, on vous les livre aussi dj cuits, dans notre sauce prfre du ct Traiteur : Travers de Veau Caramliss Click & Collect ou Livraison
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