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typique du style Gramenon
Ce Single Cask 71 provient d’un fût unique
Assemblage de rums jamaïcains distillés en pot still
d’une profondeur aromatique et d’une élégance minérale rares
il accompagne magnifiquement un carré d’agneau aux herbes
Pavaio 2018 - Vigneti di Ettore prix-sur-demande typique du style GramenonCette cuve de Valpolicella Classico Superiore est un assemblage des cpages Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara, lgrement passerills avant la vinification. Fermentation traditionnelle en cuves avant un levage en foudres dune dure dun an. La robe est dun beau rouge grenat et le nez est expressif ds louverture, sur des notes de cerises, de prunes rouges et dpices douces. La bouche a la sapidit classique de lappellation, juteuse souhait, avec une
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