Gyuto V-Toku 2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 185mm Manche:Japonais nous recommandons de laver à

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

semblable à celui d’une scie

mais avec une lame plus fine et plus légère

Caractéristiques principales:

Le Yanagiba est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Gyuto V-Toku 2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 185mm Manche:Japonais nous recommandons de laver àLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.