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Das Besondere liegt jedoch in der Vinifikation: Rund die Hälfte der Trauben wird unmittelbar nach der Lese verarbeitet
Pflaume und Brombeere sowie Noten von Gewürzen und Tabak
Ein burgundisches Feeling auf Grund seines weichen Charakters macht sich breit
Gewürzen und Wildkräutern treffen auf samtige Tannine
In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrus
Cesare Bussolo - Dolcetto d´Alba DOC "San Bartolomeo" 2022 feinherb Das Besondere liegt jedoch inDer Dolcetto ist die Rebsorte des Piemonts mit viel Tannin und niedriger Sure. Dunkle Frucht mit intensiven Aromen nach reifer Kirsche, Gewrze, Kruter und Holz machen sich in der Nase breit. Viel Trinkfreude und ein vielseitiger Speisebegleiter.
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