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50 ml et 100 ml
des purées
Cette qualité est obtenue à partir de champignons de qualité supérieure qui auraient pu être vendus frais
Et vous n'avez pas à les nettoyer comme des champignons frais
Il suffit d'ajouter 10 g de truffe d'été pour rehausser un plat et en apprécier sa saveur
Râpe à truffes (Zester Microplane) Emballage:Râpe à truffes 50 ml et 100 mlRpe Truffe Microplane dition Professionnelle Maximisez le volume et la prsence de la truffe dans vos plats. La rpe Microplane est l'outil indispensable des chefs pour tirer le meilleur parti de la truffe frache. Contrairement aux mandolines traditionnelles, sa technologie de coupe ultra affte transforme la truffe en copeaux fins et ariens, apportant un volume spectaculaire l'assiette. Grce cette coupe faon "neige", une petite quantit de produit couvre
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