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blanchierten Mandeln und Jasminblüten
die von einer ausgezeichneten Säure und Tanninstruktur unterstrichen werden
Mit einem Alkoholgehalt von 12
größeren Fässern förderte den Kontakt mit der Hefe und erzeugte eine geschmeidige
Diese vorteilhaften und ausgewogenen Bedingungen hielten nahezu während der gesamten Chardonnay-Ernte an und erlaubten es
Memento Mori | Cabernet Sauvignon - 2020 blanchierten Mandeln und JasminblütenDie Signature Blend von Memento Mori vereint die besten Trauben aus jenen ikonischen Lagen, die das Projekt im Laufe der Jahre geprgt haben ein Wein, der die kraftvolle Opulenz des Napa Valley mit der feinen Eleganz grosser Weine meisterhaft verbindet. Bereits in der Nase entfaltet sich ein betrendes Aromenspektrum: schwarze Pflaumen, wilde Blaubeeren, Cassis, Fliederblten, Waldboden und feinwrziges Eichenholz steigen intensiv und verfhrerisch aus dem
