Pommard 2019 Rotwein FISCH & RAUCHFISCH im Hut zart und von

im Hut zart und von weißer Farbe

da sie vor widrigen Wetterbedingungen geschützt sind

obwohl der Champagner «zero dosage» ist

Ein komplexer Wein mit langem Finale

das keine Geschmacksstoffe aufnimmt oder abgibt

Pommard 2019 Rotwein FISCH & RAUCHFISCH im Hut zart und vonDie Reben (zwischen 15 und 40 Jahre alt) gedeihen auf eisenhaltigem Boden und geben hiermit dem Wein seinen typischen Charakter! Er duftet zart und verspielt nach Sauerkirschen, Cranberries, Rosenblttern und dunklen Gewrzen. Am Gaumen prsentiert er sich elegant, weich und vorallem saftend mit genialem Trinkfluss. Dieser Pinot Noir wurde spontan vergoren und in teils neuen und alten Barriques ausgebaut sowie ohne Schnung und Filtration abgefllt.