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geräuchertem oder gebeiztem Fisch sowie zu jungem Ziegenkäse und feinen
mit den für Nebbiolo typischen
rubinroten Farbton mit zarten granatroten Reflexen am Rand – ein Zeichen seiner Reife
konsequente Weinbergsarbeit (inklusive Trockenbewirtschaftung
deren kalk- und sandhaltige Böden sowie das mediterrane Klima für Frische
2018 Lorch Kapellenberg Spätburgunder trocken Chat Sauvage Rheingau 0,75l Radikon geräuchertem oder gebeiztem Fisch sowieDer 2018 Lorch Kapellenberg Sptburgunder trocken von Chat Sauvage ist ein charaktervoller Lagenwein aus einer der spannendsten Pinot Noir Herknfte des Rheingaus. Die Kombination aus Schiefer, Quarzit und Lss Lehm verleiht ihm Tiefe, mineralische Spannung und eine fein gezeichnete Eleganz, die klar an burgundische Vorbilder erinnert. Die historische Lage mit Wurzeln bis zu einer Kapelle aus dem 14. Jahrhundert unterstreicht zustzlich seinen besonderen
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