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un nom qui reflète parfaitement son usage
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère
ne pas utiliser de lave-vaisselle
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Chokin Phoenix-Sakura Manche en Buffle et Ébène 180mm Materiau:White Steel #2 un nom qui reflète parfaitementLes couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.
