Perzisch blauw zout, fijn, 0,2-1,5 mm, Iran, 1 kg sub-salami Wees klaar om je gerechten

Wees klaar om je gerechten te transformeren

Maltodextrine is een veelzijdig gemodificeerd zetmeel van aardappelzetmeel met een bijna neutrale smaak

Gedrenkt in lijnolie voor bescherming tegen marinades en vet

Kook gelijkmatig en efficiënt dankzij de uitstekende warmteverdeling

van cocktails tot buffetten

Perzisch blauw zout, fijn, 0,2-1,5 mm, Iran, 1 kg sub-salami Wees klaar om je gerechtenDit zeldzame steenzout uit Iran valt op door zijn prachtige blauwe kleur en intense smaak. Het is perfect voor zeevruchten, vlees en truffelgerechten. Een uniek culinair ingredint dat je gerechten naar een hoger niveau tilt. Oorsprong: Iran Blauwe kleur door blauwgetinte sylviet (kaliumchloride) Veranderd kristalrooster door zeer hoge druk Intense smaak Ideaal voor zeevruchten, vlees en truffels Korrelgrootte: 0. 2 1. 5mm Gewicht: 1 kg