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Alma Mater est un vin rouge élaboré par le vigneron talentueux Jean-Claude Lapalu
Il provient de 3 parcelles plantées de Syrah sur sols schisteux
TAV total : 13
Un peu plus de structure et de couleur que d’habitude
Belle confiture de fruits rouges frais et de belles notes florales au nez
Tadaaam ! 2022 - Yoan Rega Alma Mater est un vinYoan rega ses 40 ans tout pile a dcid d'arrter son boulot dans la presse musicale sur Paris pour revenir dans son Gard natal dans le seul but d'y faire du vin ! En 2018, c'est l'heure de la formation Rodilhan o il devient responsable d'exploitation agricole et direct paf en 2019, premier millsime avec une seule cuve ralise sur 30 ares peine plants de Mourvdre, prts par un copain. Depuis Yoan fait son chemin pour proposer plusieurs cuves dont celle ci
