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Son arôme intense avec des notes de glands (Bellota) et de thym donne un goût savoureux et unique au jambon
450 grs environ
Bras trancheuse 195 mm
Le saucisson à la truffe en or est un produit de charcuterie d'exception
Sont goût est relevé dû à l'ajout de piments et de papikra fort
Jambon Ibérique Bellota 50% - Pedro Nieto 8 kg Trancheurs Son arôme intense avec desJambon Ibrique Bellota 50% de Pedro Nieto Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glands), durant la montanera. Les cochons ibriques 50% Bellota, ayant un precinto (bague) rouge sont numrots et limits. Environ 8,3 kgs, rendement 50%. Vendu entier avec os.
US$ 20.00
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