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Die Sommertrüffel
ihre Konsistenz ist zart und cremig
insbesondere rund um die Stadt Cerignola
Auffallend sind einerseits seine Frische und andererseits seine von viel reifer Frucht geprägte Fülle
der für sein reiches Aroma weltweit geschätzt wird
Atlan & Artisan Cleda 2021 Rotwein Halbhartkäse Die SommertrüffelReif fr die Insel? Diese Cuve aus Mallorca bringt Sonne in Ihren Winter! Die Trauben stammen aus Weinbergen mit Blick auf die nrdliche Bucht von Pollena, das heisst, sie geniessen neben der Sonne auch die khlenden Winde vom Meer. Geerntet wird ausschliesslich per Hand, und diese Sorgfalt setzt sich im Keller fort. Das Resultat ist ein hchst ausgewogener Tropfen: in der Nase dunkelbeerige Aromen wie Brombeere, Heidelbeere und Amarenakirsche, gepaart
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