de Fargues 2014 0.375L Spanien Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderschmorbraten oder gereiftem Bergkäse

während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen

Schöne Cuvee der autochthonen Rebsorten Fiano und Greco

mit so gut integrierten Tanninen

etwas südlich der Cote d Or

de Fargues 2014 0.375L Spanien Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing