Antinori, Solaia 1999 Podere Il Carnasciale Spargelgerichten

Spargelgerichten

Rehrücken mit Wacholder oder geschmorte Rinderbacken greifen die Struktur des Weins sehr schön auf und lassen seine dunkle Frucht und den Tabakton besonders gut wirken

die Trauben werden teils entrappt

sanfter Vanille und einem Hauch Zedernholz

mit Flaschenreife gewinnt er an Tiefe und Seidigkeit

Antinori, Solaia 1999 Podere Il Carnasciale SpargelgerichtenDer Antinori Solaia 1999 ist einer der groen Ikonen unter den Super Tuscans ein Kultwein, der nur in herausragenden Jahrgngen erzeugt wird. Die Trauben stammen ausschlielich aus der legendren Einzellage Solaia im Herzen des Chianti Classico, deren kalk und mergelhaltige Bden fr enorme Tiefe, Finesse und Mineralitt sorgen. Der klassische, etwas khlere Jahrgang 1999 verleiht diesem Solaia besondere Frische, Struktur und ein beeindruckendes