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1 g/ l RESTZUCKER 5
elegante und angenehme Säurestruktur
JAHRGANG 2020 FARBE Funkelndes helles Strohgelb GERUCH Holunderblüten
samt und trocken ALKOHOL 11 % vol
man vergärt langsam
Sauvignon "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Terlan 1 g/ l RESTZUCKER 5Eine alte franzsische Rebsorte feiert ihre Renaissance. Erst Ende des 19 Jahrhunderts nach Sdtirol eingefhrt, bedeckt sie heute groe Flchen der Ost und Westhnge entlang des Etschtal. Einzigartige, filigrane Weine von auerordentlicher Mineralitt, Tiefe und Langlebigkeit lassen sich auf den porphyr und quarzreichen Bden gewinnen. Es erfolgt eine Kaltmazeration fr 12 Stunden mit anschlieender alkoholischen Grung bei kontrollierter Temperatur im
