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die durch die lange Reifezeit auf der Hefe geprägt sind
Gerade bei Rotweinen aus Syrah und Grenache zeigt sich diese Haltung oft in einer sauberen Frucht
und das zeigt sich auch hier
Der Wein wird mit einer sehr sorgfältigen Handlese geerntet und durchläuft eine schonende Vinifikation
Gewürzen und feiner Bitterschokolade
Massolino Barbaresco 2021 Joseph Drouhin die durch die lange ReifezeitDer Massolino Barbaresco 2021 (weie Etikett Linie) verbindet die Przision eines groen Barolo Hauses mit der Finesse der besten Barbaresco Lagen. Die Cuve aus Serraboella, Albesani und Starderi liefert einen eleganten, doch kernig strukturierten Ausdruck von Nebbiolo; nur etwa 24. 000 Flaschen wurden gefllt. So knpft Massolino an die lange Nebbiolo Tradition des Piemont an und schreibt zugleich ein neues Kapitel jenseits seiner historischen Barolo
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