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Durabilité : acier résistant à la corrosion et à l’usure quotidienne
Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral
Polyvalence fine : idéal pour sashimi
Gyuto et Nakiri — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité
Le Kiritsuke (切付) : reconnaissable à sa pointe angulaire
Couteau Japonais Santoku | Hattori Durabilité : acier résistant àDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 18 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
