Domaine Tortochot Gevrey Chambertin AC Les Champeaux 1ER BIO 2023 Non-alcoholisch Paolo Scavino is een historisch

Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio opgericht in 1921 in Castiglione Falletto

Na een zachte persing worden de druiven ontsteelt en vindt de vinificatie plaats in RVS tanks bij een temperatuur van 24-26ºC

In de mond is hij zacht en vol met omhullende tannines

Doel van de familie is om tradities en moderne technieken op een goede manier te laten samen gaan

De wijn heeft daardoor de kracht en complexiteit die je verwacht van Rioja

Domaine Tortochot Gevrey Chambertin AC Les Champeaux 1ER BIO 2023 Non-alcoholisch Paolo Scavino is een historischEen charmant en indrukwekkend domein met een net zo charmante en professionele eigenaar. Dit is waar het echte Gevrey om draait. Er wordt vaak gezegd dat de ouverture de la symphonie" in Gevrey Chambertin begint. Zoals de beroemde lokale wijnmaker en oprichter van de "Ordre des Chevaliers du Tastevin" op het Clos de Vougeot kasteel, Camille Rodier ooit zei: "Gevrey Chambertin alleen kan geweldige Bourgogne mogelijk maken!". De stad telt meer dan 100