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Durch eine einige Monate dauernde Lagerung mit französicher Eiche werden die Aromen zum vollen Ausdruck gebracht
welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln
AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife auf der Feinhefe
Inmitten malerischer Weingärten im südlichen Weinviertel befindet sich die Gemeinde Ollersdorf
die der Philosophie einer ursprünglichen
Cabernet Sauvignon Les Anges Pays d'Oc IGP Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Likör Durch eine einige Monate dauerndeSTORY: Die Weine von Saint Auriol sind das Resultat eines tiefen Verstndnisses des Languedoc Roussillon und der dazugehrigen Anbaugebiete, profunder Kenntnisse im Weinbau und permanenter Verkostungen. AUSBAU: Abhngig vom Reifegrad der Trauben werden diese von Hand oder maschinell gelesen. Die Weinbereitung erfolgt traditionell, die Trauben werden entrappt und dann unter strenger Kontrolle der Temperatur vergoren. berschwallung wird eingesetzt, um aus
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